Manolín para Casa
Disfruta de las especialidades del Restaurante Manolín en tu casa, sin necesidad de trabajar en la cocina.
ó 
Raciones y Entrantes
Carnes y pescados
Varios
Postres
Raciones y Entrantes
Tenemos un menú del día de Lunes a viernes a 9,00 €
( 8,50€, para clientes registrados en nuestra base de datos)
Menú de Fin de semana a 18,00 €
Publicamos semanalmente estos menús en google y facebook
Carta para casa
Listo para comer
Esperamos que les guste nuestra propuesta para casa
Manolín para CASA
Listo para comer
Si quiere se lo podemos llevar a casa, tenemos varias opciones:
A través de GLOVO o JUST EAT
También se lo podemos llevar nosotros, encargándolo 1 día antes.
Le confirmamos zonas de reparto y coste del mismo.
( orientativo 4,00 €, por envío)
8,00 €/unidad
Ensalada de ahumados
Listo para comer
Nuestra ensalada más exitosa también puede disfrutarla ahora en su casa, ensalada con bacalao y salmón ahumados, dados de manzana, frutos rojos y eneldo y todo aliñado con nuestra deliciosa salsa de mostazas, mayonesa y toque de wasabi.
5,50 €/ración
Ensaladilla Rusa
Listo para comer
Ensaladilla rusa realizada con patata, guisantes, zanahoria, mayonesa, bonito, huevo cocido, etc.
(cantidad aprox. 250 gr)
8,00 €/ración
Ensaladilla con langostinos
Listo para comer
Terrina de puding de cabracho y pescados, acompañada de salsa rosa, mayonesa y tostas (incluye salsas y tostas).
(250 grs aprox)
6,00 €/ración
Croquetas de lacón
Se pueden ofrecer tanto fritas, listas para comer, como crudas para freir en el último momento
Suaves y cremosas croquetas, elaboradas a base de nuestro famoso lacón asado.
2,50 €/udad.
Quesadilla de lacón con pimientos
Listo para comer
Riquísima quesadilla de lacón con pimientos y queso fundente. Una nueva y cómoda manera de comer nuestro deliciosa lacón con pimientos
4,50 €/ración.
Torrezno de
panceta de cerdo
Listo para comer
Panceta de cerdo frita en su propia grasa.
8,50 €/ración
Lacón asado
Si quisiera tomarse caliente, 20 segundos de microondas.
Nuestro gran clásico, el plato que nos da fama y por el que tenemos clientes que peregrinan desde lejos para probarlo.
Lonchas de lacón asado cortadas en tacos ( aprox 250 grs.) junto con pimientos verdes fritos.
15,00 €/ración
Pulpo a la gallega
Listo para comer
Pulpo de primera categoría, patas de unos 250-300 grs. Simplemente cocido, con sal gorda, pimentón de la Vera y aceite de Oliva Virgen Extra de Valdecuevas.
13,00 €/ración
Calamares a la romana
Listo para comer
Deliciosa ración de calamares a la romana.Enharinados con harina de El Vaporcito ( Pto. Sta María) 220 grs aprox. Fritos, calientes, jugosos, crujientes… una delicia.
5,50 €/ración
Oreja a la gallega
Lista para comer
Oreja cocida, aliñada con pimetón de la Vera, aceite y sal gorda, suave y deliciosa. Pruébala
8,00 €/ración
callos manolin
Lista para comer
Uno de nuestros platos más existosos, que se puede degustar durante el otoño y el invierno. Elaborados con mimo y paciencia, con untoque picantillo, untuosos, melosos, gelatinosos,… Se te pegarán los labios… No podrás parar de untar la salsa hasta que veas el fondo del plato…
9,00 €/ración
Tortilla a la gallega
Lista para comer
Tortilla elaborada con patata y cebolla, ligeramente cuajada, con una boina de lacón y queso de tetilla gratinado, Una vez terminado se da un golpe de pimentón, para darle gracia y color.
10,00 €/tortilla grande
7,00 € /tortilla pequeña
Tortilla de patata
Lista para comer
Tortilla grande: elaborada con 6 huevos.
Tortilla pequeña: elaborado con 3 huevos.
Tortilla elaborada con patata, cebolla huevos , aceite y cariño
6,50 €/ración
Sopa de pescado
Lista para comer
Sopa elaborada a partir de espinas de rape y congrio, con tropezones de pescados.. muy rica y reconfortante en días de frío.
AL PESO
Hay una serie de productos que además de ofrecerlos por raciones pueden comprarse al peso , como son:
ENSALADILLA RUSA: A partir de 500 grs. Se prepara en una fuente, pensando en servir desde la mesa.PRECIO 15,00€/kg.
PUDING DE CABRACHO: a partir de 500 grs. en este caso se presenta el trozo de pudding entero, no lleva ni tostas ni salsas. PRECIO: 16,00 €/Kg
FOIE MI-CUIT: Trozo de foie a partir de 200 grs. No se acompaña de tostas, Con marcas orientativas del corte de una ración. PRECIO: 50,00€/kG
9,00 €/ración
Puerros rellenos
Lista para disfrutar
Puerros rellenos de gambas . El relleno consiste en una suave bechamel de langostinos y lleva también gambas cocidas, Se envuelve en pasta brick y se terminan en el horno para que queden crujientes. Se acompaña de una deliciosssa salsa de puerros .
8,00 €/ración
Pimientos rellenos de cabracho
Calentar en microondas y disfrutar
Pimientos rellenos de cabracho y gambas, acompañados de una salsa de piquillos.
(ración de 4 uds.)
10,00 €/bandeja
Bandeja de patata panadera
Patata panadera, realiza al horno , acompañada de cebolla , sal, pimienta, aceite de oliva, y un ligero toque de romero , tomillo y ajo. Ideal para acompañar el lacón.
Cada bandeja pesa en torno a 1,75 kg.
Se recomienda para 1 lacón 1 bandeja.
Carnes y Pescados
12,50 €/Kg
Si lo desea troceado +1€/kg
Lacón asado (pieza)
Precalentar el horno a 180ºC. Cortar el lacón en lonchas en frio y colocarlas en una bandeja de horno, cubrir las lonchas con la grasa de la piel del lacón. Introducir en el horno 10 min. Retirar la corteza y la grasa y servir.
Pieza de lacón asado de unos 4 -5 kgrs.
Puede ser entero o bien loncheado.
Se suele acompañar de pimientos verdes fritos o patata panadera
9,00 €/kg.
Pimientos fritos
Calentar 50 segundos en microondas y servir acompañando el lacón o en una fuente aparte
Pimientos verdes fritos en aceite , con ajo y una pizca de cayena.
1/2 kg de pimiento es ideal para acompañar medio lacón y 1 kg para un lacón entero.
13,50 €/Kg
Si lo desea troceado +1€/kg
Lacón asado medio
Precalentar el horno a 180ºC. Cortar el lacón en lonchas en frio y colocarlas en una bandeja de horno, cubrir las lonchas con la grasa de la piel del lacón. Introducir en el horno 10 min. Retirar la corteza y la grasa y servir
Puede ser entero o bien loncheado.
PARTE DEL CODILLO: pesa 2 Kg ( aprox).
PARTE DEL BRAZUELO pesa entorno a lo 2,5 kg (aprox.)
Se suele acompañar de pimientos verdes fritos o patata panadera
17,00 €/ ración
Codillo de lacón lacado
Listo para comer
Codillo de lacón , lacado con una salsa de ligeros toque orientales, delicioooossssooooo, se acompaña de un una suave crema de patatas con un toque ahumado.
PARA 2 PERSONAS
15,00 €/ración
Rabo de Toro al Vino Tinto
Calentar al microondas
Rabo de vacuno, guisado a baja temperatura durante 16 hrs. con verduras y vino tinto de Toro. Guarnición patatas gajo triple cocción y pimientos.
13,00 €/udad.
Canelón de falda de ternera gallega
Calentar al microondas
Delicioso canelón de ternera gallega, realizado pon pasta fresca elaborada por nosotros, con una deliciosa salsa de ternera y vino tinto. Una auténtica delicia, suave, jugoso, tierno y delicioso.
16,00 €/ración.
Merluza a la gallega
Listo para comer
Este es un plato que se lleva elaborando en el Manolín desde sus inicios, desde mediados del siglo pasado … y lo que le queda…. Con elo queremos poner de relievelo contrastada que está esta receta.. que entre nuestros clientes cuenta con auténticos incondicionales.
16,00 €/ración
Rape castellano
Calentar 30 segundos al microondas
Trozo de rape ( 135-145 grs.aprox), rebozado, cocinado en salsa americana, con gambas y piñones.
14,00 €/ración
Bacalao de la casa
Calentar en microondas, 2 min a potencia media
Uno de nuestros grandes clásicos, llevamos realizando este bacalao desde hace más de 40 años, bacalao salado, de Islandia ( Islas Faroe), servido con salsa de tomate y pimiento rojo asado.
(Ración entre 240 a 270 grs. aprox.)
00,00 €/ración
al servicio de nuestros clientes
Lista para comer.
Calentar 30 segundos al microondas
00,00 €/kg.
Encargar 1 semana de antelación (Consultar Precio)
Merluza rellena
Lista para terminar y calentar en el horno 15 min a 150º. Calentar la salsa aparte y servir acompañada de la salsa.
Merluza gallega de Burela presentada sin espinas y rellena de crema de mariscos y gambas, envuelta en hojaldre para que se conserve perfectamente jugosa, se acompaña de salsa americana.
La pieza terminada TAMAÑO GRANDE tiene un peso de unos 2.800 grs (unas 14 raciones).
Se pueden elaorara a partir de 4 px -6px-8 px …, es decir podemos ajustar el tamaño al número de comensales
+info en el blog
Reservar con 1 semana de antelación
28,00 €/lubin.2pax.
Lubina en papillote
Atemperar en el horno
Excelente lubina, preparada en papillote, para que se conserve jugosa y sabrosa hasta el momento de consumirla. Se compaña de una salsa de ajo y perejil.
De tamaño de 1kg, para 2 pax.
Sólo hay que atemperarla en el horno, y calentar la salsa
Para quitarse el sombrero
+info en el blog
Varios
EXCELENTES OFERTAS
VINOS TINTOS
SEMBRO Do Ribera de Duero ………………11,00 €
CARRAMIMBRE Do Ribera Duero……. 12,00 €
VALDUBÓN RBL Do Ribera Duero….. 10,00 €
VINOS ROSADOS
SINFO Do Cigales ………………………………………9,50 €
LUNA Do Cigales. ……………………………………. 9,50 €
EXCELENTES OFERTAS.
VINOS BLANCOS Y ESPUMOSOS
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MÉNADE Do Rueda …………………………………11,00 €
CEPAS CENTENARIAS Do Rueda ……. 12,00 €
PALACIO DE BORNOS Do Rueda ……. 10,00 €
ELYSSIA Gran Cuvée(Cava) ………………… 12,00 €
MIA (Espumoso) ………………………………………. 9,00 €
Si tiene dudas en cuanto a cantidades, lo que elegir, lo que les gustará a los niños etc… No dude ponerse en contacto con nosotros, concierte una cita con BEGOÑA, bien en el restaurante o bien por teléfono y ella le asesorará para que su elección se adapte a sus gustos y necesidades
983 24 77 31
660 10 84 90
Postres
22,00 €/udad.
Tarta de queso grande
(2 kg)
Para cortar, verter la salsa de toffe y disfrutar
Tarta de queso fresco que se acompaña de salsa de toffe, de 2,2 kg (26 cm de diámetro x 4 cm de alto), para 18 personas.
Se acompaña de 800 grs de salsa de toffe.
Se puede presentar precortada en 12 o 18 raciones
14,00 €/udad.
Tarta de queso pequeña
(1 kg)
Para cortar, verter la salsa de toffe y disfrutar.
Tarta de queso fresco que se acompaña de salsa de toffe de 1 kg. para 6-8 personas.
Se acompaña de 350 grs. de salsa de toffe
Otros postres
Para cortar, verter la salsa de toffe y disfrutar.
Tarta de chocolate y toffe: grande (7,5cm ancho x 30cm largo x 6cm alto). 22,00€, La pequeña ( 15 cm largo) 14,00 €.
Tarta tropical: de piña, coco y mango :grande 22,00 €, pequeña 14,00 €.
Tarta al whisky:grande 23,00 €, pequeña 15,00 €.
Tarta de hojaldre con crema, nata y frutos rojos: grande 23,00 €, pequeña 15,00 €