Jornadas Micológicas Buscasetas 2021
Este año, hemos vuelto a las jornadas Buscasetas, en las que tanto nos gusta participar. Hemos preparado un menú compuesto por 5 platos, elaborados con distintos tipos de setas, a las que intentamos sacar el máximo partido posible en cada uno de los platos en las que...
Lubina en Papillote
Lubina en papillote, este plato para casa surge de la necesidad de adaptarnos a las nuevas circunstancias de este año, al haber grupos más pequeños para las comidas y cenas de Navidad. La merluza rellena está pensada para grupos de 5 a 12 personas y la lubina está...
Merluza Rellena
La merluza rellena es uno de nuestros platos más exitosos que preparamos para las comidas y cenas de Navidad. Su éxito se basa en que el hojaldre protege a la merluza para que llegue a su domicilio muy jugosa y aguante suculenta incluso hasta el día siguiente. La...
